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Herstellung
 

Das Weinhaus steht für jung, frisch, innovativ und modern, was sich ebenfalls in den Weinen wiederspiegelt.

Die Rebflächen unserer Weissweine befinden sich auf eher kalkhaltigen Löß-Lehmböden, durch welche sie ihre fruchtig-frische Note bekommen.

Unsere Rotweine werden ausschließlich aus handgelesenen Trauben vinifiziert. Die Reben dieser Weine stehen auf Muschelkalkverwitterungsböden, welche für sehr gehaltvolle, kräftige Rotweine bekannt sind.

Unsere Weine sind durchgehend trocken ausgebaut. Lediglich der Rośewein,- sowie der Sekt Rosé weisen eine grössere Menge an Restzucker auf.